先週、社員研修の一環として 三重県松阪市にある「和田金」さんにお邪魔してきました。

明治11年から続く松坂牛料理の老舗店で、看板料理はすき焼きです😊

デザートに天使音マスクメロンを使っていただいています。

専任の仲居さんがついて最高の食べ頃を見計らって焼いてくれるのですが、お肉を口に入れた瞬間あまりの柔らかさに思わず目を見開いてしまいました。

一緒に行ったスタッフも「何これ～！美味しすぎる～！！」と大興奮。椎茸も肉厚で絶品でした✨

天使音マスクメロンが出てくるコースだったのですが、クリーミーな果肉と濃厚な甘さにまたまた興奮😤自社ブランドながら感動しました。

日本が誇る食文化を皆さんにも是非食べてみてほしいです！

いつか（お金を貯めて）家族も連れて行ってあげたいと思います。

貴重な体験をさせていただき、和田金さん、影山社長 ありがとうございました！！

松坂牛元祖　和田金

http://e-wadakin.co.jp/