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2025/04/10 15:06
こんにちは。よこまろです。
先日、東京都港区白金にありますアシェットディセール「Ｇｅｒｍｅｉ（ジェルメイ）」の横石シェフがお越しくださいました。
アシェットディセールとは、フランス語で「アシェットはお皿」「デセールはデザート」の意味です🍰
横石シェフはまだ20代でお若いのですが、以前はフランス料理「Ａｍａｎｄｉｅｒ（アマンディエ）」のパティシエを務められていました。
浜松で用事があったそうで、天使音マスクメロン農園の見学にいらっしゃいました。
「Ｇｅｒｍｅｉ」さんは、季節のフルーツを使ったデザートコースのお店で、ノンアルコールのペアリングもついています。
1日6席限定のカウンター席のみで、目の前で作っている様子を見ることができるので、ライブ感あふれるテーブルパフォーマンスが楽しめます。
昨年9月にオープンしてから既に予約困難になっているようです。
天使音マスクメロンもメニューとして使っていただいています。いつもありがとうございます💕
ヒノン農業にも甘党のスタッフがたくさんいますので、いつかみんなで伺いたいです😊
遠い所からお越しいただき、ありがとうございました。
お土産のレモンケーキもありがとうございました😋ご馳走様でした！！
【Ｇｅｒｍｅｉ】
住所：東京都港区白金5-15-3
電話：03-6456-3112
お店の紹介はこちら
（真ん中）横石シェフかわいいです。笑顔が素敵です😍
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