こんにちは、たけちゃんです。

浜名湖畔のリゾート施設「ウェルシーズン浜名湖」では、ただいまバイキングにて、「天使音マスクメロン」を使用した特別な料理が提供されています。その名も「鰆の天使音マスクメロン葱味噌焼き」。地元・浜松で育てられた天使音を料理として味わっていただける、ここでしか出会えない一品です。

天使音マスクメロンは、糖度が高く果肉の質も安定しており、皮際まで美味しくお召し上がりいただけるのが特長です。通常はデザートや贈答用として親しまれていますが、今回のように料理の食材としてご提供いただけるのはとても珍しい取り組みで、私たちにとっても大変嬉しいことです。

会場には天使音マスクメロンを紹介するパネルも設置していただいており、多くのお客様に「天使音を使った料理がある」ことを知っていただけるのは、私たちにとって大きな喜びです。

「浜松にはこんなメロンがある」ということを知っていただける機会にもなり、生産者として心から感謝しています。これからも、地元浜松から全国へと天使音の魅力をお届けできるよう努めてまいります。

地域の食材として、そして特別なマスクメロンとして。天使音を新しい形で楽しんでいただける「鰆の天使音マスクメロン葱味噌焼き」。ぜひこの機会に、浜名湖でのひとときとともにご堪能ください。

浜名湖でのひとときを彩る「鰆の天使音マスクメロン葱味噌焼き」は、ウェルシーズン浜名湖のバイキングでお楽しみいただけます。
詳しくは、こちらの公式サイトをご覧ください。
https://wellseason.jp/restaurant/lupinus_dinner/#menu