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2025/10/01 16:39
「とくを」さんは、2025年2月に20周年を迎えられた歴史あるお店です。
天使音(あまね)マスクメロンがまだ無名だった10年以上前に、京都の青果卸の老舗「明石商店」さんから一番最初に仕入れてくださったお店でもあります。
天使音にとって、大変ご縁が深いんです✨
今回は京都大阪旅行の豪華ディナーで家族でお邪魔してきました。
鴨川沿いをのんびり散策しながら、南座を通り、京都風情漂う木屋町通りを進んだところにある「とくを」さんに到着。
お店の入口は狭いのですが奥に広い京町家の造りで、満席のカウンターを通りながら、奥の個室に案内していただきました。
オーダーしたのは、全9品のコース。
家族みんなでコース料理をいただくのは初めてだったので、席に着いた瞬間からワクワクが止まりません😊
最初は、お魚の骨で出汁をとった冷製スープ。
まだまだ残暑が厳しいので、冷たいスープでスッキリ爽やか。
その後は、前菜、お造り、焼き魚、和牛のステーキなどなど、豪華なお料理が続きます。
やっぱり、秋の味覚「松茸と鱧の土瓶蒸し」はテンション上がりましたね😤
「うざく」も美味しかったです。
鰻は皮がパリパリで噛むほどに口の中に旨味が広がり、胡瓜の酢の物もサッパリしていてこれまた美味!
ご飯は鉄火丼をいただき、最後にデザートの「天使音(あまね)マスクメロン」の登場です!!
芳醇な香り
濃厚な甘さ
とろけるような舌触り
やっぱりお店でいただく天使音は格別ですね😍
大将も女将さんもスタッフさんもとても気さくで、楽しい時間を過ごさせていただきました。
最高のお料理とおもてなしに、感激しっぱなしのよこまろ家でした。
娘たちにとっても大変貴重な経験になったと思います。
素敵な思い出を作ることができました。ありがとうございました!
お店を予約していただいた「明石商店」さんも本当にありがとうございました!!
京都にお越しの際は「とくを」さんで天使音マスクメロンと四季折々の本格料理をご堪能いただきたいと思います。
ぜひ皆さん足を運んでくださいませ。
◆日本料理 とくを
住所:京都府京都市下京区木屋町通り仏光寺上る天王町151
TEL:075-351-3906
◆京都青果卸商協同組合 明石商店
住所:京都市下京区朱雀宝蔵町75
TEL:075-313-8721
お料理の一例。やっぱり日本酒が進みましたね😄
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期間:9/18(木)~10/8(水)
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よろしくお願いします!!